什麼是冰菜?
- 2022-03-19
冰菜一般指冰葉日中花
冰葉日中花
是番杏科、日中花屬的一年生或二年生草本。莖匍匐,葉互生,扁平,肉質,卵形或長匙形,緊抱莖,有發亮顆粒。花單個腋生,幾無花梗;花瓣多數,比萼片長,花白色或淺玫瑰紅色,果實為蒴果。
該種原產非洲南部奈米比亞等地,世界多地有引進栽培。喜陽光,耐乾旱及鹽鹼。怕寒、高溫酷暑及水澇。繁殖方法有播種。
冰葉日中花營養豐富,口感清脆,風味獨特,且自身的泡狀細胞中帶微鹹味,可生食或炒食
中文名
冰葉日中花
別 稱
冰菜、冰花
冰菜一般指冰葉日中花
冰葉日中花
是番杏科、日中花屬的一年生或二年生草本。莖匍匐,葉互生,扁平,肉質,卵形或長匙形,緊抱莖,有發亮顆粒。花單個腋生,幾無花梗;花瓣多數,比萼片長,花白色或淺玫瑰紅色,果實為蒴果。
該種原產非洲南部奈米比亞等地,世界多地有引進栽培。喜陽光,耐乾旱及鹽鹼。怕寒、高溫酷暑及水澇。繁殖方法有播種。
冰葉日中花營養豐富,口感清脆,風味獨特,且自身的泡狀細胞中帶微鹹味,可生食或炒食
中文名
冰葉日中花
別 稱
冰菜、冰花