szc 1級 2018-08-20 回答

電飯鍋香芋臘味飯的做法步驟

電飯鍋香芋臘味飯的做法圖解11。 香菇泡開切碎。

電飯鍋香芋臘味飯的做法圖解22。 紅蘿蔔切碎，香芋切大粒。

電飯鍋香芋臘味飯的做法圖解33。 臘腸臘肉切粒。

電飯鍋香芋臘味飯的做法圖解44。 洗米，水按平時煮飯的量，加一勺鹽攪拌均勻。

電飯鍋香芋臘味飯的做法圖解55。 鍋下油先炒香了香菇粒。

電飯鍋香芋臘味飯的做法圖解66。 再下紅蘿蔔香芋炒至香芋大部分變黃。

電飯鍋香芋臘味飯的做法圖解77。 倒入臘腸臘肉翻炒幾下。

電飯鍋香芋臘味飯的做法圖解88。 全部倒入電飯鍋，攪拌一下。

電飯鍋香芋臘味飯的做法圖解99。 飯熟，開啟攪拌一下，好香啊。

虛情假意。 1級 2018-01-04 回答

用料

芋頭 5分之1

排骨 一根前排

香菇 3-4個

胡蘿蔔 三分之一

豌豆 70g

生抽 少許

料酒 少許

蔥薑蒜 各少許

電飯煲香芋排骨飯的做法

1：排骨剁成小塊，清洗乾淨，放熱水下撩2分鐘起鍋瀝乾。

2：備好材料 （香菇胡蘿蔔切碎，芋頭切顆，豌豆洗淨就可以了）

電飯煲香芋排骨飯的做法 步驟1

3：在排骨碗里加醬油與姜碎、料酒。醃製5分鐘即可。醬油2小蓋就可以了。料酒也是兩小蓋。電飯煲香芋排骨飯的做法 步驟2

4：鍋裡放油，冒煙就放入排骨煎至兩面金黃。電飯煲香芋排骨飯的做法 步驟3

5：排骨煎好後，就放入豌豆、香菇、胡蘿蔔翻炒2分鐘，再放入白糖，還有醃製排骨餘下的醬油料一起倒入鍋裡，炒3分鐘，最後放芋頭炒一分鐘。電飯煲香芋排骨飯的做法 步驟4

6：然後將米洗乾淨後瀝乾，倒入炒好的排骨進電飯煲裡。這時電飯煲裡的水要剛好沒過排骨。按煮飯鍵，等會程式結束就可以吃了。電飯煲香芋排骨飯的做法 步驟5

起鍋的時候撒點蔥花，圖片是我拍的冷冰冰的剩飯！熱乎乎的時候沒時間拍攝。。。我女兒在搗蛋！