生活玲兒老師 2020-07-27

不是。

1、主要食材不同

草粿：製作草粿需用一種稱為草粿草（仙人草）的植物，草粿草是梅州市梅縣區一帶地區的特產。

燒仙草：仙草、糖、芋圓、珍珠、蜜棗、葡萄乾、鮮奶/奶茶、蜜豆、蜂蜜、紫薯、花生、紅豆。

2、功效不同

草粿：具有清熱解毒、退腸火的功效。

燒仙草：燒仙草有清涼降火，美容養顏的功效。

3、食用方法不同

草粿：食用時，用專用銅勺切成一片片裝進小食碗裡，邊撒上紅糖或白砂糖，便可啜飲。

燒仙草：食用時再加入已預先炒熟或煮熟之去皮花生、細粉圓、花豆、綠豆、紅豆等材料，加糖攪拌後食用即可。

擴充套件資料

草粿歷史：

古代，潮汕夏令氣候悶熱，梅雨霏霏，環境潮溼。人在蒸淫熱逼中，陽以汗外洩，陰以熱內耗，正氣有隙，邪易入侵，誘發中暑。在缺醫少藥的古代，醫家們科學地採用仙人草煎後加工製成的草粿藥膳，以提高機體免疫功能，起到預防中暑之功。

潮汕草粿世代相傳，俗而不卑，清暑解渴。食用方便，價錢便宜，適合時令。千百年來在潮汕地區盛夏酷暑暢銷不衰，深受海內外潮人所歡迎。

參考資料來源：百度百科-草粿

參考資料來源：百度百科-燒仙草