仵麥祝昆宇 2020-05-22

利率很大的，做豆腐機

可以外賣

也可以去市場送。仍外還可以做豆腐，豆皮，豆花，豆漿，豆腐腦。非常實用

實臻包焱 2020-02-27

潮州滷水豆腐的製作材料：

主料：

豆腐（北）500克

調料：

鹽5克，味精2克，姜15克，香葉5克，桂皮5克，丁香2克，大蔥15克

特點：

味道鹹甜鮮。

做法：

1。

將豆腐切成長方形塊，下入燒熱的油鍋中；

2。

豆腐炸至呈金黃色發乾時撈出；

3。

湯鍋上火，把南姜、香葉、桂皮、丁香用小塊布包好，放入湯中；

4。

加糖、鹽、味精，燒半小時左右；

5。

再放入炸好的豆腐燉半小時；

6。

起鍋前撒上蔥花即可。

備註：

1。

用此方法也可製成滷水鵝掌，滷水羊肝等；

2。

本品有油炸過程，需備植物油約500克。