lei010yu 2009-01-22

中 華 名 小 吃

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（一）榮獲第一屆“中華名小吃”的品種19種（1997年12月於杭州認定）

1、西安同盛祥飯莊（2種） 牛羊肉泡饃、羊肉餅

2、西安老孫家飯莊（3種） 牛羊肉泡饃、粉蒸羊肉、白雲章酸湯水餃

3、西安解放路餃子館（1種） 餃子系列

4、西安德髮長酒店（1種） 餃子系列

5、西安五一飯店（3種） 臘汁肉夾饃、泡泡油糕、油酥餅

6、西安飯莊（5種） 火晶柿子餅、金線油塔、棗肉沫糊、

泡泡油糕、千層油酥餅

7、西安春發生飯店（1種） 葫蘆頭泡饃

8、西安曲江春酒家（1種） 鍋貼

9、大荔縣飲食服務公司（1種） 同州水盆羊肉

10、西安小六湯包店（1種） 小六灌湯包

（二）榮獲第二屆“中華名小吃”的品種60種（2000年9月於銀川認定）

1、西安賈三清真灌湯包子店（1種） 賈三清真灌湯包子

2、西安樊記臘汁肉店（1種） 樊記臘汁肉夾饃

3、戶縣飯店（6種） 戶縣擺湯麵、大肉辣子疙瘩、

盤絲酥 水晶蘿蔔餅、戶縣米麵涼皮、煎堆（麻團）

4、西安德髮長酒店（2種） 芝麻薯果、紅蘿蔔餅

5、西安鐵頭涼皮店（1種） 鐵頭涼皮

6、陝西捷爾泰有限公司（3種） 捷爾泰涼皮、捷爾泰臘汁肉夾饃、捷爾泰灌湯包

7、西安坊上人飯莊（4種） 牛羊肉泡饃、水盆羊肉、燴羊雜、

蜂蜜涼粽子

8、榆林高師傅羊雜碎店（1種） 高師傅羊雜碎

9、寶雞向陽餐飲有限公司（1種） 西府扯麵

10、西安交通大學飲食中心（2種） 金忠大包、金忠麻團

11、西安小寨飯店安德坊清真食府（6種） 安德坊牛羊肉泡饃、安德坊牛羊肉燴菜、牛肉酥餅、五仁蘿蔔餅、美味酸菜盒、臘牛肉

12、西安飯莊（4種） 大肉鍋貼、手工臊子面、蘿蔔糯米餅、豆麵糊糊

13、西安聚豐園飯店（2種） 雞絲大餡餛飩、雞蛋餅

14、西安老孫家飯莊（2種） 芝麻燒餅、清真白雲大包

15、西安五一飯店（4種） 五一大包、五一灌湯蒸餃、

韭黃肉絲春捲、小碗粉蒸肉

16、西安香悅樓酒店管理有限公司（1種） 香悅樓餃子

17、耀縣金城賓館（2種） 耀州蘑菇窩窩面、泡椒鍋盔

18、榆林塞上飯莊（2種） 馬蹄酥、炸豆奶

19、榆林榆馨砂鍋扁食店（1種） 榆馨牌砂鍋羊肉扁食

20、西安春發生飯店（2種） 辣子蒜羊血、粉湯羊血

21、西安同盛祥飯莊（2種） 酸辣面、水煎包子

22、漢中水晶抄手店（1種） 水晶抄手

23、西安屈崔氏餐飲有限公司（1種） 屈崔氏藥膳罐罐雞

24、西安清真凱麗思有限公司（1種） 凱麗思黃桂柿子餅

25、西安解放路餃子館（1種） 小籠荷葉滷麵

26、西安王恆臘汁肉夾饃店（1種） 王恆臘汁肉夾饃

（三）榮獲第三屆“中華名小吃”的品種23種（2003年12月於汕頭認定）

1、西安小元餐飲有限公司（2種） 小元灌湯包、小元地軟素包

2、西安眼鏡山野人家（2種） 眼鏡山野擺湯麵、眼鏡山野biang biang 面

3、西安秦盛臘汁肉店（1種） 秦盛臘汁肉夾饃、

4、陝西三原老黃家（3種） 疙瘩面、泡泡油糕、千層油餅

5、西安又一家岐味村餐館（3種） 岐山臊子面、岐山擀麵皮、岐山油酥鍋盔

6、西安乾州食府（4種） 乾州澆湯麵、乾州豆腐腦、乾州鍋盔醤辣子、

乾州餷酥

7、陝西老乾州商務有限公司（4種） 老乾州澆湯掛麵、老乾州蒸碗豆腐腦

老乾州五香鍋盔醤辣子、老乾州杏仁豆麵糊

8、西安烤鴨店（2種） 鴨肉餅、鴨肉大包

9、西安春發生飯店（2種） 三鮮煮饃、水盆大肉

（四）中國名點（2004年10月於福州認定）

1、藍田茂盛酒店（1種） 茂盛扯麵

不 會 做

塵封啲悲哀 2009-01-22

答 共 1 條

中 華 名 小 吃

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（一）榮獲第一屆“中華名小吃”的品種19種（1997年12月於杭州認定）

1、西安同盛祥飯莊（2種） 牛羊肉泡饃、羊肉餅

2、西安老孫家飯莊（3種） 牛羊肉泡饃、粉蒸羊肉、白雲章酸湯水餃

3、西安解放路餃子館（1種） 餃子系列

4、西安德髮長酒店（1種） 餃子系列

5、西安五一飯店（3種） 臘汁肉夾饃、泡泡油糕、油酥餅

6、西安飯莊（5種） 火晶柿子餅、金線油塔、棗肉沫糊、

泡泡油糕、千層油酥餅

7、西安春發生飯店（1種） 葫蘆頭泡饃

8、西安曲江春酒家（1種） 鍋貼

9、大荔縣飲食服務公司（1種） 同州水盆羊肉

10、西安小六湯包店（1種） 小六灌湯包

（二）榮獲第二屆“中華名小吃”的品種60種（2000年9月於銀川認定）

1、西安賈三清真灌湯包子店（1種） 賈三清真灌湯包子

2、西安樊記臘汁肉店（1種） 樊記臘汁肉夾饃

3、戶縣飯店（6種） 戶縣擺湯麵、大肉辣子疙瘩、

盤絲酥 水晶蘿蔔餅、戶縣米麵涼皮、煎堆（麻團）

4、西安德髮長酒店（2種） 芝麻薯果、紅蘿蔔餅

5、西安鐵頭涼皮店（1種） 鐵頭涼皮

6、陝西捷爾泰有限公司（3種） 捷爾泰涼皮、捷爾泰臘汁肉夾饃、捷爾泰灌湯包

7、西安坊上人飯莊（4種） 牛羊肉泡饃、水盆羊肉、燴羊雜、

蜂蜜涼粽子

8、榆林高師傅羊雜碎店（1種） 高師傅羊雜碎

9、寶雞向陽餐飲有限公司（1種） 西府扯麵

10、西安交通大學飲食中心（2種） 金忠大包、金忠麻團

11、西安小寨飯店安德坊清真食府（6種） 安德坊牛羊肉泡饃、安德坊牛羊肉燴菜、牛肉酥餅、五仁蘿蔔餅、美味酸菜盒、臘牛肉

12、西安飯莊（4種） 大肉鍋貼、手工臊子面、蘿蔔糯米餅、豆麵糊糊

13、西安聚豐園飯店（2種） 雞絲大餡餛飩、雞蛋餅

14、西安老孫家飯莊（2種） 芝麻燒餅、清真白雲大包

15、西安五一飯店（4種） 五一大包、五一灌湯蒸餃、

韭黃肉絲春捲、小碗粉蒸肉

16、西安香悅樓酒店管理有限公司（1種） 香悅樓餃子

17、耀縣金城賓館（2種） 耀州蘑菇窩窩面、泡椒鍋盔

18、榆林塞上飯莊（2種） 馬蹄酥、炸豆奶

19、榆林榆馨砂鍋扁食店（1種） 榆馨牌砂鍋羊肉扁食

20、西安春發生飯店（2種） 辣子蒜羊血、粉湯羊血

21、西安同盛祥飯莊（2種） 酸辣面、水煎包子

22、漢中水晶抄手店（1種） 水晶抄手

23、西安屈崔氏餐飲有限公司（1種） 屈崔氏藥膳罐罐雞

24、西安清真凱麗思有限公司（1種） 凱麗思黃桂柿子餅

25、西安解放路餃子館（1種） 小籠荷葉滷麵

26、西安王恆臘汁肉夾饃店（1種） 王恆臘汁肉夾饃

（三）榮獲第三屆“中華名小吃”的品種23種（2003年12月於汕頭認定）

1、西安小元餐飲有限公司（2種） 小元灌湯包、小元地軟素包

2、西安眼鏡山野人家（2種） 眼鏡山野擺湯麵、眼鏡山野biang biang 面

3、西安秦盛臘汁肉店（1種） 秦盛臘汁肉夾饃、

4、陝西三原老黃家（3種） 疙瘩面、泡泡油糕、千層油餅

5、西安又一家岐味村餐館（3種） 岐山臊子面、岐山擀麵皮、岐山油酥鍋盔

6、西安乾州食府（4種） 乾州澆湯麵、乾州豆腐腦、乾州鍋盔醤辣子、

乾州餷酥

7、陝西老乾州商務有限公司（4種） 老乾州澆湯掛麵、老乾州蒸碗豆腐腦

老乾州五香鍋盔醤辣子、老乾州杏仁豆麵糊

8、西安烤鴨店（2種） 鴨肉餅、鴨肉大包

9、西安春發生飯店（2種） 三鮮煮饃、水盆大肉

哎就是愛問 2009-01-22

咋都是陝西的啊

其他的地方還不是有蠻多好吃的

他們說的是陝西的

我是武漢的

我就是蛤武漢的吧

武漢吃的也蠻多哦

比如說

老通城的三鮮豆皮、四季美的湯包，小桃園的煨

湯，老謙記的豆絲，蔡林記的熱乾麵，談炎記水

餃，順香居的燒梅，福慶和的米粉，魯源興的米

酒，五芳齋湯圓，田啟恆的糊湯粉，謝榮德的面

窩，湯遜湖的魚圓，東坡肉。

但是怎麼做的就不知道了

不好意思啊

呵呵

但是你自己來武漢自己試試就曉得了

仙人掌GG 2009-01-22

一樓二樓的，中國名小吃怎麼都是你們陝西的呀？？？你們是不是想家了呀！！那春節回去吧

羽振雲音 2009-01-22

我的天，原來中華名小吃=西安名小吃～？！