豆沫糖的營養價值和藥用價值是什麼?
- 2022-03-30
豆沫糖是雲南通海歷史悠久的傳統產品,以“香、甜、酥、脆,入口無渣。”著稱。選用優質黃豆作為主要原料,另加白糖、飴糖等精工製成。層薄如紙,色白如乳,食用起來,甜而不膩,松酥、香脆,十分爽口。
豆製品是以豆類為主要原料加工而成的食品。大多數豆製品是由大豆的豆漿凝固而成的豆腐及其再製品。
豆製品營養豐富,含蛋白、碳水化合物、脂肪、纖維素、磷、鈣、鐵、尼克酸、胡蘿蔔素等礦物質及維生素。富含人體必須的氨基酸是平衡膳食的重要組成部分。
豆沫糖是雲南通海歷史悠久的傳統產品,以“香、甜、酥、脆,入口無渣。”著稱。選用優質黃豆作為主要原料,另加白糖、飴糖等精工製成。層薄如紙,色白如乳,食用起來,甜而不膩,松酥、香脆,十分爽口。
豆製品是以豆類為主要原料加工而成的食品。大多數豆製品是由大豆的豆漿凝固而成的豆腐及其再製品。
豆製品營養豐富,含蛋白、碳水化合物、脂肪、纖維素、磷、鈣、鐵、尼克酸、胡蘿蔔素等礦物質及維生素。富含人體必須的氨基酸是平衡膳食的重要組成部分。