北京的小吃驢打滾冷掉之後,吃起來口感會偏硬嗎?

  • 作者:由 匿名使用者 發表于 美食
  • 2022-03-27

北京的小吃驢打滾冷掉之後,吃起來口感會偏硬嗎? 習慣ペ被你寵 1級 2016-12-19 回答

我遇到的情況也一樣,驢打滾、艾窩窩之類的東西放入冰箱冷藏後變得很硬,據說是澱粉老化造成了,而老化的最適宜的溫度為2~4℃。

所以,這些東西最好現吃現買,時間長了肯定就不好吃了。

北京的小吃驢打滾冷掉之後,吃起來口感會偏硬嗎? 匿名使用者 1級 2016-12-18 回答

不會的,買的時候基本上就是涼的了。

北京的小吃驢打滾冷掉之後,吃起來口感會偏硬嗎? 匿名使用者 1級 2016-12-18 回答

不會的,其實我們正常吃,大多都是吃涼的

北京的小吃驢打滾冷掉之後,吃起來口感會偏硬嗎? ♡ˊ與孓偕佬╮ 1級 2016-12-18 回答

不會的,涼的也非常好吃啊

再看看別人怎麼說的。

北京的小吃驢打滾冷掉之後,吃起來口感會偏硬嗎? 匿名使用者 1級 2016-12-18 回答

不會啊,涼吃才正常

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