銘刻680389cbac53 2017-10-07

豬蹄通草下奶湯

豬蹄湯不僅催奶還含有大量膠原蛋白，幫助產婦恢復面板彈性。秋葵清除體內毒素，補鐵。枸杞明目護肝。”

食材明細

豬蹄

一個

秋葵3根

枸杞10粒

花生20到30粒

通草10克

香菇水

一碗

鹽少量

蔥段2個

薑片2片

原味口味

煲工藝

數小時耗時

普通難度

豬蹄通草下奶湯的做法步驟：1 1通草熱水沖泡半小時

豬蹄通草下奶湯的做法步驟：2 2豬蹄買時就剁好小塊，清水泡除血水，入熱水鍋焯二分鐘撈出，用溫水沖洗乾淨。這樣可去除異味。

豬蹄通草下奶湯的做法步驟：3 3豬蹄放砂鍋中，加蔥段，薑片，通草連同泡水一同倒入，水沒過豬蹄2-3倍，如泡水不足加清水。

豬蹄通草下奶湯的做法步驟：4 4加料酒適量

豬蹄通草下奶湯的做法步驟：5 5倒入事先泡好的香菇水

豬蹄通草下奶湯的做法步驟：6 6大火煮開，關小火，煮，2個半小時後加花生米，煲至豬蹄熟爛，撇去浮油，撈出通草加鹽調味

豬蹄通草下奶湯的做法步驟：7 7焯秋葵，變綠撈出過涼水，切片

豬蹄通草下奶湯的做法步驟：8 8切好的秋葵，洗淨的枸杞加入砂鍋中再煮個開就好了。

小竅門

1。一定撇出浮油，不然膩喝不下去。

2。鹽少加不然對新生兒腎有損壞。

使用的廚具：砂鍋

花開68057煥慌d9e4f1 2017-10-07

豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和面板組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持溼潤狀態，防止面板過早褶皺，延緩面板的衰老過程。豬蹄對於經常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克膠缺血性腦患者有一定輔助療效

也適用於大手術後及重病恢復期間的老人食用。有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。傳統醫學認為，豬蹄有壯腰補膝和通乳之功，可用於腎虛所致的腰膝痠軟和產婦產後缺少乳汁之症。