隗梅蒲雪 2019-12-31

1。幹蝦米的儲存方法：

把蝦皮用袋子密封后放冰箱裡冷凍。

2。

新鮮蝦皮的儲存方法：

儲存新鮮蝦皮時，可以先將新鮮蝦皮放於陰涼通風處陰乾，然後分別用乾淨白紙包好，並在白紙上扎幾個通風小孔，再將白紙包放入懸掛在通風避光的竹籃內暴露儲存；此外，先取一隻乾淨陶罐，再將剝好的大蔥鋪在罐底，然後把新鮮蝦皮放在罐內，在最上層碼一層蔥葉並蓋嚴，也可以長期儲存罐內物品。