超市賣的大麥茶和中藥裡的炒麥芽一樣嗎

  • 作者:由 匿名使用者 發表于 美食
  • 2022-03-29

超市賣的大麥茶和中藥裡的炒麥芽一樣嗎 愛伱絕非遊戲 1級 2016-12-29 回答

不一樣

麥芽是將麥粒用水浸泡後,保持適宜溫、溼度,待幼芽長至約0。5cm時,乾燥,入藥的。

大麥茶是把大麥炒製成焦黃,泡茶的。

功能效果都是不一樣的

超市賣的大麥茶和中藥裡的炒麥芽一樣嗎 王欣怡 1級 2016-12-29 回答

意見建議:你好,大麥茶和炒麥芽不是一回事,麥芽是指未經炮製的生麥芽,有疏肝理氣之功,可以治療乳房腫痛等症,而炒麥芽是用清炒法炮製的麥芽,炒後可以增強消食作用,並有回乳功效。

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