i_g愧s7 2016-05-18

臍橙品種中品質最好的還要數“華盛頓臍橙”品系，而“奉節臍橙”（奉園72-1）是華臍品系的選優株系，因此，奉節臍橙是中國柑桔的佼佼者，當稱“南國嘉果”。其營養豐富，長期食用，可以補充人體營養、促進新陳代謝、健康益智、清熱潤肺、止咳化痰，是老幼皆宜、饋贈親友之佳品。

奉節臍橙果實短橢圓形或圓球形，果皮橙色至深橙色，橫徑70-90毫米，單果重180-250克，臍多閉合、開臍直徑小於1。5釐米，開臍向內翻起呈輪紋狀；果皮中厚、脆而易剝，肉質細嫩化渣、無核少絡，酸甜適度，汁多爽口，餘味清香，鮮果自11月下旬開始上市。據農業部柑桔苗木質量監測檢驗測試中心檢測，奉節臍橙果形指數0。98，單果重185-250克，果汁佔50%，可食部分佔72%，肉質脆嫩化渣，每100毫升果汁中含糖9。74克，檸檬酸0。72克，維生素C47。9毫克。可溶性固形物11。6%，糖酸比13。5：1，11月下旬成熟。由於奉節縣地處富“硒”地帶，鮮果中含有類似“大寶”中的功能物質“SOD”，還可能有特殊保健作用。