啊往事知多少 2018-07-01

準備製作窩料的原料：豆渣1000g、玉米麵200g、蜂蜜50ml、漁汛1號小藥20ml、麴酒50ml、白麵100g、食用魚粉30g、麩皮100g、紅棗20g、紅薯幹20g，豆渣用木棍搗爛，鍋中加水放入豆渣大火煮開熬製濃稠漿液關火備用，接著把玉米麵倒進去攪勻，倒入蜂蜜、漁汛1號小藥跟麴酒繼續攪，接著把白麵蝦粉倒進去暫時不攪，把紅棗紅薯切成碎末倒進去，連同白麵一同攪拌均勻。麩皮用平底鍋炒至金黃變色！