哪種紅茶最好喝?

  • 作者:由 匿名使用者 發表于 美食
  • 2022-05-18

哪種紅茶最好喝?

哪種紅茶最好喝?

哪種紅茶最好喝?

哪種紅茶最好喝?阿qi棄ibvua18af 2017-10-29

單純的紅茶,中國的叫上名的大約20種,市場上最火的當數金駿眉,全芽的,桐木關的最正宗,因為金駿眉申請註冊失敗,市場上誰都可以用金駿眉,所以,良莠不齊。

滇紅,鳳慶的好,大葉種,濃厚,做奶茶很好。

正山小種,傳統的有煙燻,現在基本很少了。

祁門紅茶,中國的big3,世界三大高香紅茶,但傳統的祁門紅茶會有點碎,不好看,反而在國內影響一般,國外響噹噹的,現在有創新的祁門香螺和祁門毛峰,比較好看一些。

川紅,橘子香;廣東英德紅茶;江西寧紅,當年出口很多,現在沒落了;福建的政和,坦洋,白琳功夫,如果不生活在福建,喝到的人少;杭州九曲紅梅,名字好聽;浙江越紅;江蘇蘇紅;宜昌宜紅;臺灣紅茶,比較出名的是日月潭的;海南紅茶;湖南的湘紅;

還有一些新創的,信陽紅,前年火過;貴州遵義紅,貴州的紅茶品質很好的,但是沒有自己的茶,許多福建茶商去貴州做。。。國外的,印度大吉嶺和阿薩姆,大吉嶺的海拔高,挨著尼泊爾,喜馬拉雅山南麓,阿薩姆挨著中國藏南,大吉嶺品質好;斯里蘭卡烏伐;肯亞;越南;印尼。。。配方茶,紅茶加一些花果草藥,中國最出名的是廣東荔枝紅茶。。。國外最典型的是英國下午茶,下午茶最典型的又是格雷伯爵。。。

紅茶由於產地和泡法的區別差的蠻多的,味道又是這麼主觀的東西,相信就算打破頭也拼不出來誰“最好喝”的,甲之砒霜乙之蜜糖。我很喜歡的香草調可能別人就會覺得膩,而別人喜歡的佛手柑調我就一直非常難以接受~

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哪種紅茶最好喝?尓康8035139 2017-10-29

所以是否可以把這個問題當成是一個如何選擇紅茶的問題呢?在廣泛的紅茶上我們可以先把紅茶分為中國紅茶還是國外紅茶,這是兩種完全不同的體系和飲茶文化。如果你平喜歡喝咖啡、奶茶那麼可以從先西式紅茶入手。如果你是喜歡中式清飲的朋友,又對中國傳統的茶文化感興趣,那麼可以從我國的小種紅茶、工夫紅茶入手。

但不論是中國紅茶還是國外紅茶,品類和檔次實在是太豐富了,要在其中找到和自己口味最契合的茶品,是一件需要花費很大耐心和精力的事情。

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哪種紅茶最好喝?最銀 2021-08-22

慢下來,尋一杯好茶;

靜下來,給杯茶的時間。

有人說紅茶有 “火氣”,

喝多了易“上火”。

但古樹曬紅卻是一個例外,

它的茶湯細膩,茶質柔和溫潤,

暖暖的,軟綿甜柔,

老少皆宜,四季皆宜,

具有非常高的品飲價值及收藏價值。

哪種紅茶最好喝?

產品資訊

品名:景邁古樹曬紅

規格:散裝茶

原料產地:雲南瀾滄景邁山古樹茶茶青為原料

工藝:採摘、萎凋、揉捻、發酵、曬紅

外觀:成茶條索緊結、葉黑亮、芽金黃;湯色淺紅清亮,葉底紅亮、肥 厚。

口感特點:入口甜爽醇和、香氣純雅、香而不逸(香氣內斂不張揚),甜而不膩(清甜自然)、飲後喉潤、胃暖、沒有燥感,越陳越醇(長存久放,滋味越醇厚、香入茶湯)。

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產品特點

1、      日曬乾燥。主流紅茶採用高溫烘焙的方法達到提香和乾燥的目的,高溫能迅速鈍化酶的活性,停止發酵。但曬紅採用普洱茶的陽光自然乾燥,發酵比較偏重於有氧輕發酵,使其在發酵的同時伴隨著部分氧化作用,在發酵度方面低於主流紅茶,保留了部分活性物質,形成介於烏龍茶和主流紅茶之間的獨特風味。

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2、      陳年香。經高溫烘焙的紅茶是新出產時香氣最盛,存放久了香氣就會減淡,逐漸喪失品飲價值。而曬紅茶是隔年香,新茶時有青澀味,香氣不是十分凸顯,但卻具有類似普洱茶越陳越香的特點。

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3、      “火氣”小,“燥感”低。經高溫烘焙的紅茶大多帶著不同程度的“火氣”,喝多易“上火”。而曬紅茶則具有湯水柔順,“火氣”小,“燥感”低的特點,更適合“體熱”的茶友飲用。

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4、耐存放。經高溫烘焙的紅茶存放時間一般不宜過長。但曬紅茶卻可長期存放。

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沖泡方法

古樹曬紅的沖泡相對簡單,口味清淡的朋友可以減少投茶量、降低水溫、快速出湯,反之口味重些的朋友可以加大投茶量、沸水沖泡、減緩出湯時間,萬變不離其宗。

哪種紅茶最好喝?

下面給大家一個常規的沖泡參考:

茶器:蓋碗(150ml)

投茶量:5克

沖泡水:以純淨水、礦泉水、山泉水為佳

水溫:一般在85℃—95℃

沖泡:頭道潤茶,定點注水,待其舒展,內質釋放

出湯時間:3—5秒(越往後可以增加悶泡時長)

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品飲方法

在眾多的茶品中,紅茶的飲法最多,融合了中西方的精髓。一般分為清飲和調飲。

1、清飲。即沖泡紅茶後直接飲用。

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2、調飲。即在紅茶茶湯中加入牛奶、蜂蜜、鮮花花瓣、檸檬、姜、人參、水果等食材做成紅茶調飲,使得簡單的紅茶茶湯滋味更加豐富,在增加生活情趣的同時,還能起到一定的養身功效。它可以是傳統的熱紅茶,也可以是綜合水果茶或冰紅茶等,總之不拘一格,隨心所欲。

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