nice白羊貓 2019-08-06

吐溫80一般指聚山梨酯-80。

聚氧乙烯脫水山梨醇單油酸酯，簡稱聚山梨酯-80。在85、90、2005版藥典中名稱介紹為：聚氧乙烯20山梨醇酐單油酸酯。

性狀：易溶於水，溶於乙醇、植物油、乙酸乙酯、甲醇、甲苯，不溶於礦物油。低溫時成膠狀，受熱後復原。有特臭，味微苦。對酞菁綠的分散有一定幫助。

擴充套件資料：

吐溫80基本資訊：

淡黃色至橙黃色的黏稠液體；微有特臭。味微苦略澀，有溫熱感。在水、乙醇、甲醇或乙酸乙酯中易溶，在礦物油中極微溶解。液體制劑中常用的表面活性劑的一種。為油/水型乳化劑，可用作穩定劑、擴散劑、抗靜電劑、纖維潤滑劑等。由山梨糖醇酐單油酸酯和氧化乙烯反應制得。

運動粘度：在25℃時為350-550mm3/s。

皂化值： 45-60。

參考資料來源：百度百科-吐溫80

八嗄崖鹿 推薦於2017-09-18

物理學上講 是一種強效的乳化劑，使其他物質均勻在溶液中分散。

如果是在雪糕裡 吐溫80是一種國家批准的食品新增劑 我個人的感覺是為了讓雪糕整體分佈得更均勻 口感更好

都是嚴格控制好了量的 不會有害的

科學普及交流 2013-06-15

聚山梨酯80（吐溫80）

性狀：本品為淡黃色至橙黃色的粘稠液體；微有特臭，味微苦略澀，有溫熱感。

本品在水、乙醇、甲醇或醋酸乙酯中易溶，在礦物油中極微溶解。

用途：注射液及口服液的增溶劑或乳化劑。

軟膏劑且乳化劑和基質

在食品工業中用做乳化劑。

用途：該產品用做注射液及口服液的增溶劑或乳化劑；膠囊劑用分散劑；軟膏劑用乳化劑和基質；栓劑用基質等。在食品工業中用做乳化劑。

lia303 2010-08-10

分工業級和食品級的，就象凡事林一樣。。。。

salading01 2010-08-13

食用乳化劑 只要在限量範圍以內就不會有問題