參茸燉雞湯可以放鹽嗎
- 2022-06-22
一、參茸燉雞湯可以根據個人口味適當放點鹽,在湯裡放鹽有利於人體對於食鹽中的碘的吸收。
二、煲湯時放鹽的最好時間:在熬湯開始的半小時之後或者是出鍋前十分鐘的時候放。此時十分鐘的熬煮可以更加有利於人體對於食鹽中的碘的吸收,有利於甲狀腺分泌的正常和加速。
三、參茸燉雞湯製作方法
食材及主料:烏雞800g、鹿茸30g、西洋參60g、枸杞20粒、大棗6粒、食鹽15g。
步驟:
1、把烏雞、鹿茸,西洋參,枸杞和大棗等材料沖洗乾淨
2、把全部材料放進煲裡,再加入純淨水
4。大火燒開,然後轉小火慢燉2個小時
5。關火加鹽即可
四、注意事項:
1、注意熬湯的過程中要注意看火,避免湯沸騰時從蓋子溢位。
2、注意把握放鹽時間。