姜英發123 2019-11-17

1、女貞子：取原藥材，除去雜質及梗葉，洗淨，乾燥。用時搗碎。

2、酒女貞子：取淨女貞子，用黃酒拌勻，稍悶後置蒸罐內密封，隔水燉或置其他適宜容器內蒸，至酒被吸盡、色澤黑潤時，取出乾燥。用時搗碎。女貞子每100千克用黃酒20千克。

【飲片性狀】女貞子呈橢圓形、卵形或腎形，略彎曲，長約6～8。5毫米，直徑3～5毫米；表面紫黑色或灰黑色，有不規則皺縮紋，外果皮薄軟，中果皮較鬆軟，外果皮與中果皮不易剝離，內果皮（果核）木質，黃棕色，具縱稜；橫切面有2室，每室有種子1枚，但多數僅1室的種子發育；種子紫黑色或紅棕色，呈彎曲的紡錘形或一側扁平的橢圓形，背面隆起，有縱稜及皺紋；味甘而微苦澀。酒女貞子，表面黑褐色或紫黑色，附有白色粉霜。微有酒氣，味甘而微苦澀。這就是現代女貞子炮製的方法，大家可以學一學如何炮製。

不得瑟中年 2019-11-17

1、女貞子：取原藥材，除去雜質及梗葉，洗淨，乾燥。用時搗碎。

2、酒女貞子：取淨女貞子，用黃酒拌勻，稍悶後置蒸罐內密封，隔水燉或置其他適宜容器內蒸，至酒被吸盡、色澤黑潤時，取出乾燥。用時搗碎。女貞子每100千克用黃酒20千克。

承昀殊37 2019-11-17

你總是需要把它切開，挖出裡面的毛子，然後洗乾淨，再把它曬乾，然後再正，然後又曬，需要九蒸十曬，然後再泡酒，這樣泡出來的酒才好喝，更養生

匿名使用者 2019-11-17

【藥材來源】女貞子為木犀科植物女貞Ligustrum lucidum Ait。的乾燥成熟果實。冬季果實成熟時採摘，除去枝葉，稍蒸或置沸水中略燙後乾燥；或直接乾燥。

【古代炮製方法】宋代有飯上蒸（《瘡瘍》）的方法。明代有複合輔料酒和旱蓮草及地黃制（《蒙筌》）、黑豆同蒸（《大法》）、酒拌蒸（《醒齋》）、酒蜜拌蒸（《瑤函》）等炮製方法，並提出了“浸酒去風補血”的理論（《品彙》）。清代則有酒蒸（《本草匯》）、酒浸（《說約》）、蜜酒拌蒸（《集解》）、鹽水炒（《得配》）、白芥子車前水浸（《拾遺》）等炮製方法。

【現代炮製方法】

1、女貞子：取原藥材，除去雜質及梗葉，洗淨，乾燥。用時搗碎。

2、酒女貞子：取淨女貞子，用黃酒拌勻，稍悶後置蒸罐內密封，隔水燉或置其他適宜容器內蒸，至酒被吸盡、色澤黑潤時，取出乾燥。用時搗碎。女貞子每100千克用黃酒20千克。

【飲片性狀】女貞子呈橢圓形、卵形或腎形，略彎曲，長約6～8。5毫米，直徑3～5毫米；表面紫黑色或灰黑色，有不規則皺縮紋，外果皮薄軟，中果皮較鬆軟，外果皮與中果皮不易剝離，內果皮（果核）木質，黃棕色，具縱稜；橫切面有2室，每室有種子1枚，但多數僅1室的種子發育；種子紫黑色或紅棕色，呈彎曲的紡錘形或一側扁平的橢圓形，背面隆起，有縱稜及皺紋；味甘而微苦澀。酒女貞子，表面黑褐色或紫黑色，附有白色粉霜。微有酒氣，味甘而微苦澀。

【質量標準】女貞子雜質不得過3。0%，水分不得過8。0%，醇浸出物不得少於25。0%，含特女貞苷不得少於0。70%。

【炮製目的】女貞子味甘、苦，性涼。歸肝經、腎經。具有滋腎益肝，烏須明目的功能。

生女貞子長於滋陰潤燥，清肝明目。多用於肝熱目赤，腸燥便秘，腎虛下消。酒制女貞子寒滑之性減弱，補肝腎作用增強。常用於肝腎陰虛，頭暈耳鳴，鬚髮早白，目暗不明。

【應用選擇】

1、生用

（1）肝熱目赤：常與菊花、桑葉、決明子、夏枯草等同用，能清肝明目，可用於肝熱目赤，昏暗不明。

（2）腸燥便秘：常與生首烏或火麻仁等同用，具有清熱養血，潤腸通便作用。

（3）腎虛下消：常與生地黃、天花粉、龜甲、石斛等同用，能養陰補腎，用於腎受燥熱，真陰受損，小便頻數，口渴咽乾，腰腳痠軟，方如女貞湯（《醫醇》）。

2、制用

（1）頭暈耳鳴：常與地黃、山茱萸、白芍、枸杞子、磁石等同用，能補養肝腎，用於肝腎陰虛，頭目眩暈，耳鳴，腰膝痠軟。

肝臟的作用最強，其作用強弱是：酒蒸品>酒拌蒸品>酒炙品>清蒸品>生品。各炮製品降血清中SGPT與陽性對照組比較，均有顯著意義。又有藥理實驗證明，女貞子對因化療及放療引起的白細胞下降有使其升高的作用，能提高機體免疫力，並具有抗炎作用。透過對女貞子酒蒸品、酒燉品、加壓品（加黃酒拌悶2小時，裝罐，壓力1。5千克/米24小時，取出晾乾），鹽蒸品、醋蒸品、單蒸品、白酒蒸品及生品的醇提物對環磷醯胺所致的小鼠白細胞下降，除單蒸品及醋蒸品外，均有明顯提升作用，其中以酒蒸、白酒蒸品作用最強。又以女貞子生品、酒蒸品、酒燉品、加壓品的粉末給小鼠灌胃，提升白細胞作用以酒蒸品為強，而酒蒸不同時間（1、2、4小時）對升白細胞作用似無影響。女貞子酒蒸品對環磷醯胺所致RES吞噬功能下降有明顯提高作用，加壓品也有一定作用。酒蒸品、生品對巴豆油誘發的小鼠耳殼炎症有明顯的抑制作用，作用強度似為酒蒸品大於生品，而加壓品無明顯抗炎作用。女貞子生品、加壓品對小鼠腸道推進有明顯作用，能顯著縮短小鼠“寒結型便秘”的排便時間，增加排便次數。酒燉品大劑量似有一定促進作用。而酒蒸品對小腸推動功能無明顯影響，排便粒數雖然明顯增多，但排便時間接近正常。總之，女貞子酒蒸品在升白細胞、增強非特異性免疫、抗炎方面均優於其他炮製品。提示女貞子酒蒸品不僅能提高療效，而且能降低副作用。

傳統酒女貞子外表易出現白色粉霜，影響成品“色澤黑潤”的質量要求，為此，提出了改進工藝，即先將淨女貞子每2千克用白酒100克拌勻，燉至色澤黑潤，乾燥，再用具有補肝腎且能潤肺的黃精稠汁拌人，乾燥即可。認為這能增強女貞子補益肝腎作用，提高飲片質量。

正交試驗考察了蒸制時間、酒的種類、酒的用量、蒸制溫度4個因素及其不同水平，用比色法測定齊墩果酸的含量變化，結果為：用黃酒、酒量為20%、110℃溫度下，蒸制4小時為最佳工藝，與生品比較，白酒蒸和酒炙品中酪醇的含量增加了24。85%和26。90%；其他炮製品酪醇含量與清蒸品比較，基本都有升高；不同炮製品的多糖含量與生品或清蒸品比較，則都是減少的。有實驗表明：酒蒸品的抗缺氧、升白作用優於清蒸品和生品，提示傳統的酒蒸工藝有助於增效。

【附】

1、近代的炮製方法還有醋蒸法、鹽炒法、鹽蒸法等。

2、文獻摘錄“凡使，女貞實去梗葉，酒浸一日夜，布袋擦去皮，曬乾為細末。待旱蓮草出多，取數石搗汁，熬濃和丸桐子大。每夜酒送百丸，不旬日間，膂力加倍，老者即不夜起。又能變白髮為黑色，強腰膝，起陰氣。”（《綱目》）

【總結】女貞子古代基本上都是加輔料炮製，尤其是用液體輔料拌蒸為歷代所採用，酒蒸的方法已被《中國藥典》列為法定的炮製方法；醋蒸、鹽水拌蒸、鹽炙現今仍有部分地區沿用。近年一些實驗研究結果與傳統炮製理論相吻合。多數實驗表明，酒蒸女貞子等炮製品，齊墩果酸的含量及煎出效果，水解氨基酸含量，微量元素含量都較生品高；對降低血清中SGPT、保護肝臟的作用以及升高白細胞、增強非特異性免疫功能、抗炎等方面也優於生品；而且對小腸推動功能無影響，即無滑腸作用。所以現行的炮製方法是較合理的。

女貞子臨床上多用於滋補肝腎。因藥性平和，用量一般都較大，而且虛證病人一般服藥時間都較長，若較大劑量長時間服用生品，則有滑腸致瀉之慮，且生用不如制用補益作用強，故現代臨床上多制用。治療目疾，女貞子生用與制用不必嚴格區分，應根據用藥意圖而定。因為女貞子治療的目疾多為肝腎虧損，只是肝熱目赤者，既有肝腎不足，又有風熱上乘的現象，若純屬外感風熱目赤者，並非女貞子所宜；目暗不明，視物昏花，兩眼乾澀，則常為肝腎陰虧所致，有的也兼有明顯的虛熱現象，用生品，補肝腎的同時兼有清熱作用，尤其兼有便秘者更宜用生品；用製品則補益作用較強，而清熱作用不顯，尤其兼有脾虛便溏者，更宜用製品。所以治療以上兩種目疾均可根據具體情況選用生品或製品。