漫閱科技 2020-01-01

合歡花羊肝湯

養肝安神護眼明目

功效：本湯消風明目、養肝安神、舒鬱理氣，治眼結膜炎、失眠、胸脅痛、風火眼疾。此湯可改用豬、牛及雞的肝臟，均有同樣功效，以羊肝為最好。合歡花安神活絡

材料：羊肝二兩，紅糖一兩，合歡花三錢。

製作：合歡花（幹品）洗淨，羊肝洗淨切片，將合歡花及清水三碗放入瓦煲煲一小時，將羊肝放入，湯成即可。

煮婦心得

荷葉，即蓮葉。荷葉能解暑而升發清陽，故能清溼濁之氣而令人清瘦。荷葉含多種生物鹼，有解痙及降壓作用，對防止高血脂症有效。