鬧鬧FLf 2014-04-24

1、將約25克的咖啡豆倒進研磨機，磨至較幼細的程度。 2、將咖啡粉均勻填進磨卡壺的裝粉器中，推平。 3、將適量熱水倒進電摩卡壺中。 4、放入裝粉器，將溼潤的濾紙貼上，旋緊上壺（儘量不要讓把手受力）後開始煮咖啡。 5、將適量的砂糖（我用的是有玫瑰香味的焦糖）、黑巧克力和牛奶倒進容器，邊加熱邊攪伴。 6、將煮好的咖啡倒入咖啡杯（如普通咖啡杯應先用熱水浸泡預熱）。 7、將牛奶倒進法式濾壓壺，抽拉壓桿約30下即形成豐厚的奶泡。 8、把最表層的、稍粗的奶泡刮掉，將幼滑的奶泡倒進咖啡杯。 9、一杯香盈的卡布奇諾咖啡做好了，慢慢品嚐吧！