冰雪之戀2017.09.07 回答

食用油應該存放在陰涼乾燥處，避免暴曬或者陽光直射。如果偶爾暴曬，是不影響品質的，需要具體問題具體分析。

鑑定食用油是否變質的方法如下：

1，觀察油色是否清亮；

2，觀察油中是否有沉澱物（有雜物則是過期的前兆）；

3，問一問油的氣味有無難聞的味道；

一般大廠商的桶裝食用油的保質期為18個月，散油、或者已經開封的，保質期不等。

無言的愛2017.09.04 回答

我也不確定，還是看看專業人士怎麼說。