慎鸞pv 2022-01-30

豬蹄瓜菇湯

〖藥材〗紅棗30克、黃耆、枸杞子各12克，當歸5克

〖原料〗豬前蹄1只、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、鹽少許

〖製作〗香菇洗淨泡軟去蒂，絲瓜去皮洗淨切塊，豆腐切塊備用。

2。豬前蹄去毛洗淨剁塊，入開水中煮10分鐘，撈起用水衝淨，黃耆、當歸放入過濾袋中備用。

3。鍋內入藥材、豬蹄、香菇、薑片及水10杯，以大火煮開後，改小火煮至肉熟爛（約1小時），再入絲瓜、豆腐續者5分鐘，最後加入鹽調味即可。

〖功效〗養血、通絡、下乳、適用於產後體質虛弱、浮汁不足者。

網友2cc86dd20 2009-05-15

≮美食原料≯

豬前蹄1只、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、鹽少許，紅棗30克、黃耆、枸杞子各12克，當歸5克。

≮美食做法≯

1、香菇洗淨泡軟去蒂，絲瓜去皮洗淨切塊，豆腐切塊備用。

2、豬前蹄去毛洗淨剁塊，入開水中煮10分鐘，撈起用水衝淨，黃耆、當歸放入過濾袋中備用。

3、鍋內入藥材、豬蹄、香菇、薑片及水10杯，以大火煮開後，改小火煮至肉熟爛（約1小時），再入絲瓜、豆腐續者5分鐘，最後加入鹽調味即可。

≮美食功效≯

養血、通絡、下乳、適用於產後體質虛弱、浮汁不足者。