pushseaman 2008-04-22

我是廣東人，不過魚生不是廣東人的專利，日本鬼子（該死的鬼子）也吃，我國沿海很多地方也有…………廣東的魚生，現在很多廣東的餐館都有，不過最早的是廣東順德一帶，順德一帶盛產淡水魚，歷來有吃魚的習慣……吃魚生，一般都是“魭魚”為主，一般吃法：魚肉去骨、去皮、去刺，魚肉削片，置於冰上，夾起來沾芥末（估計是這幾年學鬼子的，早期不是），醬油，辣椒吃……魚頭魚骨魚皮煮粥，或者炸脆，隨魚生一起上桌……吃法很多的，大概是這樣，我不喜歡吃，其實很多廣東人也不吃……