2017.03.05 00:00 回答

普洱茶可按高、中、低檔分等級。高檔次茶如：金瓜貢茶、極品磚（餅）茶、7266七子餅、宮廷、禮茶、特級；中檔次茶如：7576熟餅、7432青餅，一級、三級磚茶，沱茶、一級到五級散茶；低等級是六到十級的散茶。茶葉採摘時，葉和芽同時採，一般從茶樹枝條的尖往下采摘到第三葉：一葉一芽的採一芽、二葉一芽的採一葉一芽、三葉一芽的採二葉一芽。分級時，級別高的芽多，級別低的葉多梗多。

2017.03.03 00:00 回答

是壓制的程式麼～

這裡有http：//forum。taobao。com/forum-20/show_guide——5188600-1-。htm普洱茶餅的壓制過程（19張靚圖精彩放送）

http：//www。njqixiasi。com/bbs/showtopic。asp？threadid=592石模普洱茶餅壓制過程 （小廠工藝）