.2016.12.12 回答

洗淨西蘭花，一手握住根部的的主莖，然後把靠近主莖的小莖一個個往主莖方向掰下來，最上面的小莖就當做一束切下來，剩下的主莖切成拇指大小的小段，然後把每一束小莖對半切開就行。西蘭花屬於傘棵類植物蔬菜，最好順著小棵用手掰開一小塊一小塊的既不損失營養又便於淘洗。

戀著多喜歡2016.12.12 回答

西蘭花要先乾淨後再掰開

西蘭花上面是不能用刀切的，用刀切會散開很多，一來不美觀，二來收拾費工夫

建議手掰，掰開一朵的大小看個人需求

下面的根部可以用刀切下的