自己做的酸奶喝熱的好呢,還是放冰箱鈍化以後喝冷的更好?
- 2022-08-03
一般情況下建議飲用冷的,主要是因為益生菌在加熱條件失活,會大大減小營養價值,另一方面冷的口感要好很多。
酸奶還能熱,咋想的。
酸奶要冷的喝,熱的灰破壞乳酸菌的,那就不是酸奶了。
同意
先把酸奶冷藏,想喝時提前拿出來,變常溫了再喝,這樣就不怕傷腸胃了,又不損營養。
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一般情況下建議飲用冷的,主要是因為益生菌在加熱條件失活,會大大減小營養價值,另一方面冷的口感要好很多。
酸奶還能熱,咋想的。
酸奶要冷的喝,熱的灰破壞乳酸菌的,那就不是酸奶了。
同意
先把酸奶冷藏,想喝時提前拿出來,變常溫了再喝,這樣就不怕傷腸胃了,又不損營養。
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