易書科技 2019-04-15

楊梅營養豐富，除含有葡萄糖、檸檬酸、乳酸、蘋果酸、果糖及蠟質等物質外，還含有多種有機酸和維生素，其中以維生素C最為豐富。楊梅的果仁中含有氰氨類、脂肪油。

藥用功效：楊梅含有多種有機酸及大量維生素C，能直接參與體內糖的代謝和氧化還原，增強毛細血管的通透性，可降血脂，阻止癌細胞在體內生成。楊梅果仁中的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。楊梅能開胃生津、消食解暑，阻止體內的糖向脂肪轉化，並能殺菌，治療痢疾腹痛。