芝士回答來自: 芝士回答 2019-11-13

口蘑菇傘下發黑，這個是蘑菇老化的表現，還是可以吃的，但是並不建議吃。 蘑菇的食療作用： 提高機體免疫力。蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵禦各種疾病的免疫功能。 鎮痛、鎮靜。巴西某研究所從蘑菇中提取到一種物質Act－2，具鎮痛、鎮靜功效，其鎮痛效果可代替嗎啡。 止咳化痰。蘑菇提取液用於動物實驗，發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用。 抗癌。日本研究人員在蘑菇有效成分中分析出一種分子量為288的超強力抗癌物質，能抑制癌細胞的生長，其作用比綠茶中的抗癌物質強1000倍。蘑菇中還含有一種毒蛋白，能有效地阻止癌細胞的蛋白合成。 通便排毒。蘑菇中所含的人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質素