小熙猶如花美嗎 2021-05-06

一、連藕過夜能吃嗎

1、不建議吃。隔夜菜亞硝酸鹽成分超標準，對人體有傷害，以便身心健康不必服用留宿的連藕。

2、留宿的連藕煮開後假如置放的時間太久，在病菌的分解作用下，磷酸鹽便會轉變成亞硝酸鈉，有致癌物質功效，加溫也不可以除去。

二、木薯澱粉侵泡可清除連藕裡難除淤泥

連藕有汙泥，假如發覺的時間較為晚，就更難清理了。這時可將連藕立即切成片，隨後將連藕片要泡在木薯澱粉水裡，木薯澱粉有吸咐汙垢的功效，能將連藕中的汙泥吸咐掉，再用冷水反覆清洗幾回，就能非常好的清理掉汙泥。

三、連藕怎樣儲存

1。沙漿塗藕儲藏。採用黃土層粉碎併除去沙石等髒物，放水調配成粘稠，隨後將整個藕放進此沙漿中預浸，待藕身勻稱裹上沙漿後，取下，裝進箱裡或繡花枕頭內，捆緊就可以。若沙漿乾躁掉下來後，可再依上法預浸1次。適合短期內儲藏和運送市場銷售。

2。控溫水儲藏。將採摘的藕帶泥帶回，放進溫度在5℃～8℃的蓄水池內，可冷藏1月上下。也可將田藕挖到後，稍洗一下，裝進蒲包或包裝袋，每70Kg上下1包，放到水位1米、溫度較低

的水裡，使手袋下不貼土壤，上不外露河面，上邊再蓋一層厚6公分～10公分的各類植物，可隨時隨地售賣。

網友e848a5358e 2021-05-06

炒蓮藕如果天氣比較熱的話，沒有放冰箱隔夜的話就不能吃。如果天氣比較冷，隔夜加熱後吃還能吃。

匿名使用者 2021-05-06

炒蓮藕隔夜能吃