Kr94wn3 2020-03-03

所需材料：

糯米粉200克、奶粉20克（增加奶香味）、白砂糖20克（可依個人口味而定）、紅豆沙適量

做法：

1。將南瓜去皮去籽後切小塊，直接放在蒸籠屜上，上鍋蒸熟。大概需要20分鐘，用筷子扎一紮，很軟了就可以了。

2。把蒸熟的南瓜放在大容器中，加入白糖，用大勺壓成泥狀。這個時候嘗試甜度，要比平常口感稍微甜一些，因為還要加入糯米粉。

3。往南瓜泥中加糯米粉，一直加到可以揉合成麵糰一樣的程度。雖然南瓜裡沒有加任何液體的東西，但是，很讓人吃驚地，可以吸收相當多的糯米粉。

4。然後，把南瓜麵糰分成小劑子，搓圓了後壓扁，鍋裡一點點素油，中火兩面煎透就可以了。

laiLangligeLang 2020-03-03

進雷州城“一拜三元寺，二吃雷州白”，這“雷州白”指的就是白餅，其製作方法是以優質糯米粉做皮，用白糖、椰絲、芝麻、豬肉末、冬瓜糖等配料作餡，捏成後，放在蒸籠裡蒸熟即可。其特點是夠甜，爽滑，吃起來香甜可口。很香的椰絲芝麻餡，現在雷州的一些餐廳酒樓都有的吃。

匿名使用者 2020-05-29

cxm888777 2020-03-03

嗯……。。