健身達人小俊 2022-03-10

八珍糕的八種食材：明代陳實功《外科正宗》的八珍糕，由黨參（或者人參）、茯苓、白朮、薏仁、山藥、芡實、扁豆、蓮子、陳皮九種中藥材組成，但是這九種都是藥食同源的，也就是說，既可以當藥材用，也可以當食物吃。

八珍糕，又稱清宮八珍糕，是頗有名氣的食療方，創於明代，本為御醫陳實功的家傳秘方，他一生注重脾胃氣血的保養，壽命達到80多歲。自乾隆40年以來，歷代皇帝、皇后、嬪妃、皇親國戚、王公大臣等等，無不競相服食。慈禧太后也喜吃八珍糕，直至晚年，服食八珍糕從未間斷。御膳房選用上等材料，特意為她精心製作。