輕舟一葉2019.03.03 回答

棒棒小雞腿6支洋蔥半顆紅蘿蔔半根蒜瓣2瓣青蔥1支啤酒1罐水適量鹽巴1小匙

做法

1

先川燙雞肉，去除血水及雜質。

2

將所有食材倒進鍋中，電鍋外鍋2杯水悶煮，要喝前加調味料即可。

稻子2017.03.01 回答

簡介

溫中補脾，滋補血液，補腎益精。療眩暈。月經不調，胃炎，耳鳴而空等症

食材

土雞1個

啤酒2瓶鹽適量香菇適量薑片適量沙姜適量

步驟

1

將雞切塊焯水備用

2

將薑片、沙姜、香菇、啤酒（一瓶）倒入，開大火煮沸。

3

煮沸後倒入雞、再倒入一瓶啤酒攪拌後小火燉30分鐘。

4

出鍋

小貼士

出鍋前不用放味精、雞精之類，本身就很鮮美的。中途不用放糖，因為啤酒自身帶點甜味的。