涼城聽暖2020.10.24 回答

應該是非礬油條，就是不加明礬的油條。明礬的學名叫做十二水硫酸鋁鉀，是明礬性味酸澀，寒，有毒。故有抗菌作用、收斂作用等，可用做中藥。但是國家規定食品禁止新增明礬。

￣蕾絲禸衣ヽ2019.09.04 回答

搜一下：非凡油條是什麼意思

匿名使用者2019.08.25 回答

非凡油條是店名，顧名思義就是不加明礬的油條。以前為了使炸 出來的油條發泡，蓬鬆，做為膨鬆劑油條裡會加些明礬，但明礬化學成分為硫酸鋁鉀，含有鋁離子，過量攝入會影響人體對鐵、鈣等成份的吸收，導致骨質疏鬆、貧血，甚至影響神經細胞的發育，造成痴呆；所以國家明令禁止超量使用。因此出現了無鋁油條的新技術配方，該技術配方包括一定比例的小麥粉、水、植物油等，炸好的油條成品外酥裡嫩，這就是非凡油條。