生活百事通小馬子 2022-05-16

山藥 薏米 芡實 蓮子 茯苓 山楂 麥芽 白扁豆等。

1。前者的配方里大致包括山楂、茯苓、芡實、薏苡仁、白扁豆、麥芽、山藥、蓮子等8味藥食同源的中藥材。而後者由當歸、川芎、白芍藥、熟地、人參、白朮、茯苓、炙甘草組合製成，是四君子湯和四物湯的合方。

2。功效方面，前者具有消食、健脾利溼的功效，而後者重在補氣血；從外形來看，前者類同糕點，而後者呈濃厚膏汁狀；吃法上，前者軟糯香甜，與平常糕點無兩樣，可以當點心吃。後者需遵醫囑，使用小湯匙舀取一勺，用熱水化開後服用。

八珍糕分“男八珍”和“女八珍”。下面介紹的慈禧所用的八珍糕是“女八珍”，由乾隆的“男八珍”變化而來。“男八珍”即原版八珍糕，又分為兩種：健脾消積的和增補元氣的。

眾所周知，乾隆是一位非常博學又注重養生的人，這款八珍糕實際上是日常保養用的小藥。