匿名2016.11.10 回答

美食］涼拌蘿蔔絲

（1）水蘿蔔去皮切細絲，放些許鹽拌勻，放置半個小時出水。

（2）擠掉水分，用清水沖洗幾遍，再擠幹備用。

（3）醬油、醋、白糖、香油、辣椒油、雞精、花椒麵調成汁，倒進蘿蔔絲。

（4）香菜切碎，和蘿蔔絲、調味汁拌勻即可。

最後拌勻以後，最好還能放置一段時間，更如味，更好吃。很簡單卻美味的夏日冷盤，其實味道還是要看自己的口味，不過有了糖、醋

和辣椒油，再加上合適的鹽味，多少也是不難吃的，再說，可以邊嘗邊拌，隨時調整麼~~~~

Drew2016.09.04 回答

醋

再看看別人怎麼說的。