匿名使用者2015.05.06 回答

芥菜炒蠶豆的製作材料：

主料：蠶豆300克，醃芥菜頭100克

調料：白砂糖4克，醬油10克，大蔥5克，姜2克，花生油30克，味精1克

教您芥菜炒蠶豆怎麼做，如何做芥菜炒蠶豆才好吃

1。 鹹芥菜洗淨，用溫水浸軟，再切成丁；

2。 蔥、姜切絲；

3。 將蔥、姜洗淨切成絲；

4。 將鮮蠶豆剝洗乾淨，用開水焯過；

5。 鍋內放油燒熱，放入蔥絲、薑絲、芥菜丁、蠶豆煸炒；

6。 放醬油、白糖、味精炒熟即成。

小帖士-食物相剋：

蠶豆：蠶豆不宜與田螺同食。