真·踏網無痕671ef 2005-07-13

用冷水，不要用熱水和流水淘洗；適當控制淘洗的遍數，以能淘去泥沙雜屑為度；淘米不能用力去搓。淘米前不要把米在水中浸泡，以防止米粒表層可溶性營養大量隨水流失。

千午年 2005-07-13

曬一曬，蟲子就死了，如果不行，就用大水先衝，這樣蟲子就浮起來了，如果還不行那就別要了，因為老是淘得過分，米的營養也慢慢流失了，何必為了沒營養的東西著急？