匿名使用者 2013-08-26

三峽特產——柑桔

宜昌出產柑桔，歷史悠久，屈原的《桔頌》，證明至少兩千多年前，宜昌就已栽培柑桔

宜昌紅橙： 從錦橙芽中選育出的新品種。其特徵是：果形端正，果色橙紅，皮薄肉嫩，酸甜可口，品質上等，11月中旬成熟。 主要產地為宜昌縣三鬥坪太平溪一帶

獼猴桃：野生品種較多，以中華獼猴桃為優。漿果可食，酸甜適度，汁多清香，營養豐富，含有多種維生素及脂肪蛋白脂和鈣、磷、鎂、鐵、果膠等物質，是釀酒和果醬罐頭生產的極好原料。

白花桃：又名秭歸白花桃。以花瓣和果皮均為白色而得名。六月成熟，形長圓，頂端稍尖，果皮密被短柔毛。果肉白色，或淡綠色，汁清香，脫核，品質優良

柿：柿分為食用柿和油用柿兩大類。食用柿含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和多種維生素，營養豐富，味甜汁多，可生食，也可製成柿餅、柿乾等。亦可加工為柿蜜、柿糖、霜糖。還可釀酒制醋。柿餅、柿蒂可以入藥。油柿是化工原料

金水梨：果成熟早，呈金黃色，果大，肉厚、皮薄、味香、嫩脆、汁多、酸甜適度。

春眉茶：春光牌春眉茶，其外形細如眉，峰毫顯露，色澤綠潤，內質：香氣飄香持久，湯鈀嫩綠明亮，滋味鮮醇爽口，葉底嫩綠勻齊

峽州翠綠茶：外形條索緊秀，色澤翠綠，內質葉底幼嫩湯色淺綠明亮，香氣清新持久，略帶熟板栗香，滋味鮮爽甘甜，色、香、味、形俱佳。

茉莉春尖茶：融茶葉花香於一體，飲之使人清香爽口，心曠神怡。其品質特點：外形條索細嫩緊結，芽毫隱藏，色澤油潤，香氣鮮靈濃郁，湯色黃明清澈，滋味鮮爽醇甘，葉底芽肥嫩亮。

宜紅工夫茶：外形條索緊結秀麗，色澤烏潤顯毫，葉底鮮嫩紅勻；湯色紅豔透明，香氣清鮮純正，滋味鮮爽醇甜。“宜紅”工夫茶是紅茶類之佳品。

鹿苑茶：以產地鹿苑寺而得名。此茶屬黃茶類，風格獨特，具有色澤金黃，白毫顯露，條索 清香持久，葉底嫩黃勻稱的品質特徵。

峽州碧綠：外形條索緊秀顯毫，色澤翠綠油潤，滋味鮮爽回甘，葉底嫩綠勻齊。 此茶產於宜昌縣太平溪一帶，1984年6月湖北省科委評定為湖北地方名茶。

鄧村綠茶：外形條索緊細，色澤翠綠，氣味芳香，滋味醇和。 鄧村綠茶產於宜昌縣鄧村，宜昌縣茶中1979年被定為全國四十六個茶葉良種之一。

絲棉茸茶：秭歸周坪界埡茶場生產，該茶芽肥壯，精細製作，條索緊、細、園、直、毫，湯色翠綠

香菇：除野生外，還可以進行人工栽培

木耳：有黑與白、野生與人工培養之分，以黑木耳數量居多，菜用為主；白木耳數量較少，多為藥用。實體膠質半透明，有彈性，薄片耳狀。味道鮮美，營養豐富。含有高量蛋白質、脂肪、糖類、甘露糖等，有補血、養氣潤肺、止血之功能。

匿名使用者 2013-08-26

◆根 雕：三峽工藝歷史悠久、品種繁多，新興精品不斷展現。根雕 、盆景、巖礦工藝品、彩陶、長陽草編是新時期三峽工藝的奇葩，具有很高的文化品位和欣賞價值。

根雕樹樁、枯根，本不是藝術，但將這些“璞玉”雕琢成“器”，便構成豐富多彩、婀娜多姿的各種優美造型，使人浮想聯翩。根雕就是這種化“腐朽為神奇”的藝術。

宜昌的根藝受到荊楚古典根藝的薰陶和現代根藝的影響，創作得到繼承和創新。隨著改革開放的深入發展，根藝也煥發出青春，成為宜昌工藝中的精品。湧現出朱興安、遲厚堂、李明濤、周學森等一批頗有名氣的根雕藝人，一大批根藝作品脫穎而出。

◆三峽奇石：混沌初開，宇宙洪荒，賴造物主造就了我們這座星球，塑造出山川河流這氣象萬千之自然景觀。

得天獨厚之生態環境，歷史悠久之石文化傳統，哺育薰陶了三峽人與奇石之不解情緣。三峽地區玩石風之盛，石頑、石痴之眾，收藏、品賞品位之高，早已名馳神州，聲蜚海外。千兩黃金易得，一枚三峽奇石難求。集科研價值、藝術觀賞價值、經濟價值與收藏價值於一身之三峽奇石，正吸引著海內外萬千有識之士之採慕與狂熱追求。在因三峽工程興建而日益高漲之“三峽熱”中，三峽石熱也正悄然升溫。

◆宜昌彩陶：宜昌彩陶以本地黃泥為主要原料，經過加工和藝術處理，其釉色晶瑩、凝鍊深沉，具有濃郁的地方特色。有90多件產品獲省級以上各種獎勵。

其代表作有：大型高溫彩釉陶壁畫、夷陵駿馬系列、彩陶貓盤、西陵文具、昭君茶具等。

◆長陽草編：草編工藝製品，不僅美觀大方，能給居室增添雅制的色彩，而且實用具有冬暖夏涼，透氣好等特點。宜昌草編工藝品頗有名氣。其中的玉米皮草編工藝製品有汽車座墊、地毯、提籃、雜品等四大類六百多個花色品種。

◆盆 景：是以樹木、山石等為素材，經過藝術處理和精心培養，在盆中典型而集中地再現大自然神貌的工藝品，被譽為“無聲的詩，主體的畫”。宜昌盆景歷史淵源流長。清末，就出現了家庭自作自賞的盆景，解放後，特別是改革開放以來，隨著人們生活水平的改善，審美情趣提高，盆景而隨之發展起來。

目前，宜昌盆景已形成三大型別： 山石盆景、樹樁盆景、掛盤盆景。

◆柑 桔：宜昌出產柑桔，歷史悠久，屈原的《桔頌》，證明至少兩千多年前，宜昌就已栽培柑桔。由於宜昌地理氣候環境優越，現在宜昌栽桔，遠非“千樹”，而是居全省之冠，1991年產量達13萬噸心上，且有著眾多的優良品種。

臍橙：因果頂生一小次果，隨實膨大，開裂呈臍狀，故名臍橙。又名抱子橙，無核橙。果實成熟呈圓球形，大則橙紅，肉脆芳香，味甜汁多，嫩而無渣。港、澳外，還出口到美國、加拿大、澳大利亞、阿爾巴利亞等國。

匿名使用者 2013-08-26

三峽苕酥 臘肉 蘿蔔餃子 柑橘

僧珉刑慧巧 2020-08-01

宜昌的三峽苕酥、神農架的炎帝奇峰茶、長陽的清江野魚。（

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