完美的缺陷2018.10.21 回答

hfNoone | 十級

原料：水發雪蛤100克，雪梨3個，冰糖15克

製法：

1、雪梨切去頂部，挖去梨核備用。

2、將雪蛤放入雪梨內，加冰糖，入籠蒸燉40分鐘即可。

第一：不放也沒事，整的時候，水汽大，雪梨也很多水。出來很濃。

第二：放一點也可以。出來水較多。也一樣，反正蒸汽的時候到處都是水，所以加水是可以的。

匿名使用者2014.12.05 回答

稍微放點水比較好

未能停歇的步伐2014.10.29 回答

個人推薦這個，做法和雪梨燉雪哈一樣 銀耳百合雪梨糖水 這個糖水呢特別適合秋冬乾燥的時候喝，從內而外的滋潤乾燥的面板，喝了之後面板會水水的，我本來就滿喜歡吃梨的，所以我好象想起來就會做著吃。材料呢就是：雪梨一個，銀耳4~6片（用水先泡20分鐘，去掉黃梗），百合6~10片就可以了，把梨切成快狀，可以大一些，大約切成4大快就好。，然後放在一起煮，大約20~30分鐘就可以，你要勤快點經常看它的情況。。。。。如果你喜歡甜，就放冰糖，其實不放已經滿甜的啦，因為有梨嗎，呵呵，不過我一般都是放冰糖的，我喜歡甜甜的，有種幸福的感覺。。。。百合不用吃下去，銀耳呢，看個人喜好啦，我一般都是吃下去的。這個呢和我之後介紹的枸杞銀耳湯功效差不多，你可以一個星期喝枸杞銀耳一個星期喝雪梨這個，搭配比較合理：）

匿名使用者2014.10.19 回答

當然要放

匿名使用者2014.10.19 回答

要放啊，必須的

匿名使用者2014.10.19 回答

是啊