乾萊資訊諮詢 2022-08-02

枸杞的保質期一般是18個月，年限多了過期後不能吃。

枸杞等含有大量脂肪油、黏性糖質成分，極易走油，儲存過久後，會影響質量而降低療效。如果你儲藏得當，沒有 發生黴變或蟲蛀現象，可以吃，只是降低療效而已。

置陰涼乾燥處，防悶熱，防潮，防蛀。晾乾容易儲存，普通袋裝的一般為七到八成幹，不宜大量堆積庫存，要經常取出陽光下面晾曬，否則時間久了會粘黏變質。

吃枸杞注意事項：

不宜與綠茶一起飲用，有人樂於把枸杞子與茶葉一起浸泡後飲用，這個習慣非常不好，由於茶葉、特別是綠茶中含有大量的鞣酸成分，其特有的收斂吸附作用，會把枸杞子中的氨基酸、生物鹼、甜菜鹼等微量元素，生成人體難以消化與吸收的物質，最終減少和破壞枸杞子的藥用價值。

陰虛人群不宜多吃，夏季之時，尤其是陰虛體質的人，應該注意枸杞子泡水的用量。因為枸杞性甘、溫，用量過多易上火，特別是生吃時更應減少用量。

以上內容參考 百度百科-枸杞