匿名2017.03.02 回答

主料

豬肉500g 蒜薹個人口味喜歡蒜薹的多加點

大蔥 姜3片

豆瓣醬 甜麵醬

料酒 醬油

澱粉 麵條

蒜薹肉炸醬麵的做法步驟

1。 1先把肉和蒜薹切成小塊

2。 姜切成末

3。 鍋中放油等6分熟放入薑末和肉翻炒加入醬油和料酒然後放入豆瓣醬和甜麵醬加入蒜薹翻炒炒至快熟

4。 把水和澱粉攪勻加入鍋中翻炒一會

5。 把面放入鍋中煮熟然後放入碗中加滷

孤單寂寞2017.02.26 回答

1。1準備材料，豬肉切成丁，加料酒生抽白糖醃製片刻。

2。蒜薹洗乾淨切成小丁備用。

3。熱鍋坐油，下入肉丁翻炒。

4。炒至肉丁焦黃可加入鹽味極鮮耗油調味。

5。加入蒜薹翻炒均勻。

6。加入少量煮麵的湯。

7。加入黃豆醬翻炒均勻。

8。加入少量澱粉翻炒均勻出鍋。

9。煮好的麵條，加入香噴噴的蒜薹肉丁醬，開動吧。