l5306820432018-07-10

用料

速凍餛飩    適量

香蔥    一顆

黑芝麻    適量

生煎小餛飩的做法

取平底鍋，鍋內倒入少許油，油不要多，在鍋底抹勻即可。將速凍餛飩整齊緊密的碼放在一起，然後注入冷水至餛飩的三分之一處。

將蓋子蓋好，開大火，待水沸後改中火。

待水快要蒸發盡時，可檢查一下餛飩底部是否已經結痂

有了金黃色的痂，將事先切好的小香蔥和黑芝麻均勻的撒在餛飩上，再蓋上蓋子燜半分鐘即可關火。