我不蛇蠍怎能毀你所愛2016.12.30 回答

不超過伏天可以常溫存放一般為三個月。

風雨無阻2016.12.26 回答

一般情況下，剝出的核桃仁，新核桃儲存時間較長；低溫儲存時間較長。當年10月的新核桃，剝仁，室內常溫下一般儲存2-3個月不太影響品質和口感；如果是儲存了一段時間的核桃，比如現在（1月底）的核桃，剝仁後可儲存一個月左右。如果相同的核桃仁，塑膠袋包裝，放在冰箱保鮮層，可以延長一倍以上的保質時間。

核桃儘量帶殼儲存，一般比核桃仁可以多儲存一倍以上的時間。剝核桃仁的過程中，容易損傷內種皮甚至種仁破裂，很容易汙染雜菌、也容易氧化變質，對健康不利。

核桃仁如果內種皮變黑或者有毛，則要區別對待。如果有毛、變黑，但是核桃仁雪白，則一般沒有問題，變黑、長毛的原因是因為晾曬過程中脫水不夠快，真菌感染，但沒有危及核桃仁，對人體無害；如果長毛變黑，且核桃仁變黃，則不能食用，堅決廢棄。