未來、未到來2017.01.04 回答

可以 恢復到常溫再吃就行了 凍上的發脆

另 你口味真重 改天試試羊雜布丁吧…………

SUPERMAN2017.01.02 回答

食材

食材明細

棉花糖150克 生花生80g 核桃仁40克 奶粉適量

步驟/方法

1

1材料：原味棉花糖150克、生花生80g，核桃仁40克、奶粉80g。

2

2炒鍋不放油，小火炒約10-15分鐘即可炒熟。

3

3保鮮膜刷上油備用，去掉花生的紅外衣並一分為二，核桃仁切小塊。

4

4棉花糖放入大碗中，噴些水，入微波爐高火轉約40秒至棉花糖膨大即可。

5

5迅速倒入花生和核桃仁快速攪拌。

6

6加入奶粉，繼續用力快速攪拌均勻，若棉花糖變涼發硬，可再微波一會繼續攪拌。

7

7趁熱快速包入保鮮膜，冷凍至變硬。

8

8切塊即可。

end

注意事項

小貼士

◎保鮮膜要提前刷好油備用

◎攪拌過程中非常的粘，一定要用力並且快速，如果變硬了可以再微波一下繼續攪拌

◎傳統的牛軋糖用麥芽糖和白砂糖熬煮製成，要熬約1個小時，用棉花糖的方法更便捷

◎天熱很容易化，一定要放冰箱哦

◎花生也可以用烤箱130度烤十幾分鍾即可，我用了炒鍋，因為考慮到有的mm沒有烤箱

◎花生多一些才香哦，我本來炒的不止80克，但是被女兒吃了，所以花生少了就加了核桃