專屬味道2020.06.06 回答

1、黃2113桂柿餅

2、椒鹽核桃

3、東南亞甑糕

4、定家小酥肉

5、酸梅湯

6、平娃烤肉

7、賈三灌湯包子

8、紅紅炒米

9、穆薩砂鍋

10、老米家泡饃

11、尹5261家肉丸胡辣湯

12、盛家麻醬釀4102皮

13、小賈家八寶粥

14、三德隆——回民街主街北端，路東。做炒菜不錯1653，選單與實物十分符合，所以按照選單點就可以了。強烈推薦“醋粉”

15、劉內紀孝臘牛羊肉

16、賈永信臘牛羊肉

17、老鐵家胡辣湯

18、裡木烤肉

··········

數不勝數，需要您自己去品味容

匿名2012.08.23 回答

酸梅湯、鏡糕、炒米、羊肉泡饃、涼糕和涼粽、酸湯水餃、灌湯包 這些回民街都吃的到的東西我就不多說了，我給說一些真正的除了回民街以外的西安特色小吃~~~

要吃西安的特色，除了回民街以外，那就是相對比較散了哦~~~你得有時間才行~~~

涼皮：

擀麵皮：在東大街街建國路上有一個‘八畝溝’是專門賣擀麵皮的，可以說這一家的擀麵皮是目前西安賣的最好的，可以一試，還有就是在民生百貨大樓裡面的小吃城有一家叫‘原二十六中擀麵皮’這兩家都是目前我知道的賣的最好的了，而且都很好找，到那裡一問就知道了~~

米皮：米皮的話目前來說西安賣的有漢中米皮和秦鎮米皮。漢中米皮呢，涼皮就比較軟一些，而且味道相對會淡一些，如果你不喜歡吃辣和酸的話，漢中米皮就是首選了~~反之，如果你喜歡的話，就去吃秦鎮的吧~~~

漢中米皮最好吃的在東關柿圓路那裡有一家‘老劉家漢中米皮’，值得去試試。秦鎮米皮在出了和平門外建西街上有家‘薛家水磨涼皮’，味道特別好，我超級喜歡，而且已經是個十幾年的老店了，我小學時候我家在那邊做生意的時候就有了，我那時候可是一天不吃心裡不舒服啊~~~

肉夾饃：

目前在西安最有名的就是 ‘樊記’，‘王魁’這兩家了，樓上的名字都打錯了。樊記的總店就在西大街橋梓口那邊，你問下就知道。王魁的店比較多，但是我覺得最好吃的是東關八仙庵那裡的一家~~都比較好找，你問問就知道了~~但是我覺得我吃肉夾饃20年了，還是在碑林博物館那裡的城門口裡面有一家小店叫‘秦豫肉夾饃’，那裡的是最好吃的了~~一般到中午就賣光了~~生意火暴的要命~~有機會還是去那看看吧~~~

葫蘆頭泡饃：

這個東西簡直就是我的最愛~~~他是用豬骨熬的湯。配上豬腸、粉絲、黃花菜和其他輔料，把燒餅掰成小塊，用滾熱的豬骨湯‘冒’（我們的俗語就是不停用熱湯去淋在，倒掉，在淋）成的~~分為普通和優質兩種。西安最出名的就是南院門的葫蘆頭泡饃館，問問就知道了，很有名的。但是我還是覺得在東關雞市拐那有一家名字叫東關老葫蘆頭泡饃管的更好吃~~據說在解放初期就有了~~~這個我強烈推薦的~~~！！

羊血泡饃、辣子蒜羊血：

就是羊血加高湯及其他配料‘冒’饃，做法和葫蘆頭泡饃十分接近，但是味道卻差很遠哦~~辣子蒜羊血我就不多說了，一看名字就知道啦~~~我個人認為最好吃的一家在東關景龍池那裡有一家很棒~~兩種東西那裡都有的哦~~去看看吧~~~

米線：

說實話這個東西不是我們西安本地的特色小吃，但是我還是要推薦一家很好吃的給你~~就是在東門裡建國路建國一巷裡有一家紅油米線~~~一級棒啊~~~我在外面上學的時候天天都想吃那家的啊~~不過那東西有點辣，你要是吃不了的話，還是吃不了辣的話，你就沒口福嘍~~~

涮牛肚、烤肉、烤油饃：

這兩樣東西那裡都有，但是在西安的，風格獨成一派~~很有特點的~~~這兩個可是喝酒的絕配哦~~~說起這兩個，西安市那裡都有，我個人比較喜歡吃的一家（涮牛肚、烤肉是兩隔壁）是在星火路上面有個大觀圓服裝城在向北走一點的一個夜市裡~~只有晚上才有的哦~~~名字叫‘馬強涮牛肚’，隔壁就是賣烤肉的~~我們去那喝酒的時候都是一起叫的~~對了吃烤肉的時候別忘記叫一個烤油饃啊，也是一個西安特色來的，我也喜歡吃~~如果你住在城裡的話，那可就麻煩了~~因為那裡有點遠哦~~~

歧山哨子面，歧山哨子肉夾饃：

也是西安的一個特色小吃，這個現在賣的最好的就是‘永明歧山哨子面’了~~分店在西安也有很多，你可以看你住在那裡，然後問問熟悉的人就可以找到了~~~

砂鍋：

這個東西西安的夜市基本都有賣的~~~我也吃了很多家，我覺得目前最好吃的就是在自強西路第一個路口路北有一家名叫‘金三角砂鍋店’的是最好吃的了~~~這個東西很多女生的超級喜歡，可以去試試啊~~~

謂南時辰包子：

我媽超喜歡的東西~~~謂南特產~~~我吃過的最好吃的在東門裡路南的一家謂南時辰包子店~~~離市區比較近，可以去吃吃看啊~~~（我其實不是很喜歡，但是人家生意好的沒樣子啊~~）

褲帶面：

顧名思義，麵條像褲帶一樣寬~~是楊凌的特產。這個在西安也有很多哦~~~我覺得最好吃的在東大街建國路上的‘人人居’餐廳裡的最好吃~~~我在那上學的時候也是經常去吃滴~~~

biang biang 面：

那個字我打不出來，拼音是biang biang 面，發音是二聲，也是西安的特色小吃之一~~~好吃的地方也是大把~~~好多面館裡都有的~~~還是得靠你自己去問嘍~~

丸子粉絲湯、麻辣蝦尾：

‘丸子粉絲湯’也是我媽的最愛（我因為吃不飽所以不太喜歡）~~最有名的在東新街那裡的夜市有一家專門賣這個的，那裡也有賣‘麻辣蝦尾’滴~~~不過這個可是超級辣哦~~你可做好心理準備吧~~~東新街你一定要去看看哦~~~那裡還有好多好吃的啊~~~除了回民街東新街也可以算是一個很大的夜市了~~~

板栗雞：

我在別的城市也沒見過，應該算是西安獨有的吧，一隻雞，幾份面~~摻和摻和著吃~~雞有面的味道，面有雞的味道~~~