☞死♚神☜2022.03.24 回答

菜譜主料：雞丁，豬肉丁，香菇丁，年糕丁，筍丁，蝦仁，還有松仁，沒有的話可以換成花生，不過鬆仁比花生好吃好多八寶炒年糕做法：步驟1、瓣醬和薑末炒出紅色，豆瓣醬是鹹的，鹽別放太多。步驟2、後放入豬肉丁雞丁炒的斷生，下香菇丁一起炒。步驟3、後放甜麵醬（沒有甜麵醬的可以用醬油和糖代替，不過味道差一點），繼續炒，炒到醬色都均勻裹在各種丁上了。步驟4、後放水（有雞湯什麼的更好，也可以放泡香菇的水，也挺好），水別放太多，到料的2/3左右可以了，然後放年糕丁，松仁，年糕熟的同時汁也收的差不多了，起鍋。（責任編輯：美食粉絲團）

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