2. 乾餾法用了哪些物態變化?

  • 作者:由 匿名使用者 發表于 美食
  • 2022-09-26

2. 乾餾法用了哪些物態變化?今天不上火sky 2019-12-04

將藥物置於容器內,以火烤灼,使產生汁液的方法稱為乾餾法。包括和化工乾餾。中藥乾餾

乾餾法一般溫度較高,多在120~45·C在進行,但由於原料不同,各物裂解溫度不一樣,如蛋黃油在280·C左右,竹瀝油一兆350~400·c左右,豆類的乾餾物一般在400~450•c制一成。藥料由於高熱處理,產生了複雜的質的變化,形成了新的化合物,如鮮竹、木材、米糠乾餾所得的化合物是以不含氮的酸性、酚性物質為主要成分,如已酸、辛酸、庚酸、壬酸、癸酸、愈創木酚等;含蛋白的動、植物(雞蛋黃、大豆、黑豆)乾餾所得的化合物則以含氮鹼性物質為主,它們都有抗過敏、抗真菌的作用。鮮竹的乾餾產物為竹瀝,對熱咳痰稠,最有卓效。竹子乾餾時100·C以上開始餾岀水液,350·C~400·c時熱分解最盛,450·C以上逐漸減少。

化工乾餾

將煤置於550·C左右的溫度下進行乾餾,以製取低溫焦油,同時還可以得到半焦和低溫爐焦煤氣。這就是代謝工中煉油用煤所用到的低溫乾餾法。

將煤放一兆乾餾爐中加熱,隨著溫度的升高(最終達到1000·C左右)煤中有機質逐漸分解,其中,揮發性物質呈氣態戴蒸汽狀態逸出,成為煤氣和煤焦油,殘留下的不揮發性產物就是焦炭。這就是化工中煉焦用煤所說的煉焦。

2. 乾餾法用了哪些物態變化?你愛我媽呀 2019-12-04

物態變化:①熔化(固—液 吸熱)

汽化(液—氣 吸熱)

昇華(固—氣 吸熱)

②凝固(液—固 放熱)

液化(氣—液 放熱)

凝華(氣—固 放熱)

2. 乾餾法用了哪些物態變化?網友7c6c77e 2019-12-04

誰說你沒有毅力的,單身這事你不就堅持了好幾十年嗎?

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