花椒科普 2022-06-28

每天早上兩顆龍眼的功效

每天早上兩顆龍眼的功效，想必很多現代人都非常喜歡吃這個水果。龍眼果肉剔透晶瑩，味道鮮嫩香甜可口，富含多種維生素、微量元素等人體必需營養物質。以下了解每天早上兩顆龍眼的功效。

每天早上兩顆龍眼的功效1

早上吃桂圓有一定的好處。桂圓的糖分含量高，可以被人體直接吸收。桂圓中含有多種營養物質，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效。對失眠，神經衰弱，記憶力減退，貧血有較好的療效。最好早上選擇吃五顆，不要過多的攝入。平時要養成良好的生活方式和飲食方式，多選擇清淡易消化食物，可以在飯後選擇吃水果，利於食物的消化吸收。

一、龍眼的主要營養：

葡萄糖、酒石酸、蛋白質、脂肪、維生素C、維生素K

二、龍眼的食療功效：

益心脾，補氣血，安神志。主治虛勞羸弱，心悸任忡，失眠健忘，脾虛腹瀉，產後浮腫，精神不振，自汗盜汗等病症。

三、龍眼的功效和作用：

1、補血安神，健腦益智

龍眼含有多種營養物質，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效。

2、抗癌

研究發現，龍眼對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段，適當吃些龍眼有利健康。

3、補益作用

龍眼有補益作用，對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。

四、龍眼的適宜人群及禁忌：

1，適宜人群

一般人群均可食用。尤適宜體質虛弱的老年人、記憶力低下者、頭暈失眠者、婦女食用。

2，禁忌人群

上火發炎症狀者、懷孕忌食。

五、龍眼的常用吃法（做法）大全：

1、龍眼燉蛋的做法

（1、桂圓肉乾用溫水洗淨。

（2、取4個飯碗，每碗放6－7分滿的水及蛋1個，14的桂圓肉乾，再放入蒸鍋中。 蒸約5－8分鐘即 可食用，如喜食較甜者的，可事先多加些冰糖。

2、龍眼紅棗湯的做法

（1、將水煮沸後，變成小火。

（2、 將龍眼放進沸水中煮20分鐘後，放入紅棗，再燜煮20分鐘即可。

3、龍眼童子雞的做法

（1、將雞去內臟、洗淨，放入沸水中氽一下，撈出，放入缽或湯鍋。

（2、加入桂圓、料酒、蔥、姜、鹽和清水。

（3、上籠蒸1小時左右，取出蔥、姜即可。

每天早上兩顆龍眼的功效2

龍眼如何儲存較好

1、冰箱儲存

龍眼屬於熱性的水果，健康食用每天只能食用幾顆到十幾顆，但是每次買回來的龍眼都比較多，這時候可以用網狀袋子或保鮮袋將龍眼分開裝，每袋幾十顆，夠一家人一頓吃完即可，分開裝好之後放在4~6℃的冰箱中冷藏保管即可，不宜冰凍儲存，影響龍眼的口感和果肉質感。 注意保鮮膜分裝龍眼時需在保鮮膜上捅幾個空，供水果呼吸。

2、熱燙儲存

剛買回來的。新鮮龍眼一次性吃不完，可以將龍眼用開水燙一下，注意燙果皮即可，切忌不可將龍眼果肉給燙熟了，一般在開水中燙30秒即可，再用網狀袋子將龍眼裝好，掛在陰涼通風地方，此法儲存龍眼可儲存一個禮拜左右，食用時水果會更加甘甜。

3、乾貨儲存

乾製的龍眼儲存相對來說比較好處理，只需要將幹龍眼用密封的熟料袋子裝起來，裡面塞幾個乾燥劑袋子即可。也可直接和花椒陳皮等中藥材放在一起儲存。

3、大量儲存

如果是大量儲存龍眼的話最好就是用速凍保鮮的方法，這樣直接而且儲存的效果比較好，挑選好新鮮果實，進行防裂處理後，在1小時內把龍眼果實的中心溫度降至-30℃，然後長期貯藏於-18℃的冷庫中，可貯藏一年或更長的時間。速凍龍眼從-18℃低溫取出後，用0、5%檸檬酸加0、03%維生素C溶液或1%檸檬酸溶液處理，可保持48小時果皮不變色。果實能保持原來外觀和固有風味，營養成分損失少。食用時先用冷水解凍，馬上食用。此法適於果皮較厚，肉質脆硬和含糖量高的品種。但採用速凍貯藏的缺點是龍眼取出後於常溫下裂果較嚴重。

每天早上兩顆龍眼的功效3

龍眼吃了之後都有哪些功效作用

1、補益氣血

龍眼含糖量高，易消化吸收，有良好的滋養補益作用。故而體弱貧血、年老體衰、久病體虛者及產後婦女經常吃些龍眼有很好的補益作用。

2、安神定悸

龍眼肉有很好的安神、鎮靜作用，可用於治療由於氣血不足導致的心慌、健忘、失眠多夢等症狀。

3、保護血管

龍眼富含碳水化合物、蛋白質、多種氨基酸，尤以維生素P含量居多，對中老年人而言，有保護血管、降脂、防止血管硬化的作用。很適宜年老體衰、腦力下降的人食用。

4、防癌

有研究表明，龍眼中的有益成分對癌細胞有一定的抑制作用，故而癌症患者食用有一定好處。

5、哪些人不宜吃龍眼

1、龍眼肉性溫熱，故而內有痰火及食滯停飲者忌食。

2、孕婦因懷孕後陰血偏虛，往往大便乾燥、胎熱，不宜食龍眼肉補身，否則容易引起流產。

6、吃龍眼的好處

1：潤肺、開胃

龍眼中含有一種成分，它可以驅腸葉寄生蟲及血吸蟲，改善食慾、開胃健脾的作用，因此，食慾不振者，吃龍眼可以得到很好的改善。

2：安神、保健的作用

龍眼中含有大量的糖分而且還是人體可以直接吸收的葡萄糖，因此，對於貧血的人、體質虛弱的人吃龍眼是很有益處的，可以安神、治失眠等保健作用。

3：預防腫瘤、抗衰老作用

龍眼中含有的蛋白質、有機酸、粗纖維等，它可以提高抗氧化酶的活性，因此對抗衰老有一定的作用，而且還可以抑制腫瘤細胞的生長，還有提高免疫力和抵抗力的功效。

4：滋陰補腎、潤膚美容

龍眼不像荔枝，荔枝性熱，而龍眼性溫，而且還是藥物的產品，它具有滋陰補腎、潤膚美容等功效。