小展不愛鬧 推薦於2016-05-16

可以。

1。蘑菇洗淨

2。土豆煎到9成熟

3。油熱後炒香大蔥和肉片到變色

4。加入冬豆，倒入切好蘑菇片加鹽翻炒下，然後蓋鍋蓋悶2分鐘加點蔥花

5。加少許湯，煮到土豆熟，加鹽調味

6。出鍋。

匿名使用者 2015-06-24

東北人很喜歡吃燉土豆蘑菇，再放點雞肉什麼的，味道更美。

幹蘑菇（臻蘑、小灰蘑、花臉蘑···）泡軟洗好，可與土豆塊一起下鍋燉，有肉放點肉，沒肉多放點油，蘑菇鮮土豆麵，好吃。鮮蘑菇也可以一起燉。土豆丁蘑菇丁還可以做麵條滷呢。

蘑菇可以和豆類一起吃！

但是為了儘量減少中毒機率，吃蘑菇時最好別喝酒，因為有些毒素在酒精作用下，會加重中毒症狀。

第一，不適宜免疫力低下、高血壓、老年人、糖尿病患者食用；

第二，但蘑菇性滑，便洩者慎食。