匿名2019.01.10 回答

洋蔥發芽沒毒，沒問題，可以放心食用！我家有一菜園，每年都種

冬妮婭2014.04.07 回答

洋蔥抽芽並不會產生有毒物質，但抽芽使洋蔥的營養消失，因此，發了芽的洋蔥不宜食用，但芽剛開始露頭時對洋蔥的品質影響不大。此時還是可以吃的。 收穫後的洋蔥6月到9月上旬是休眠期，此期間，即使溫度適宜，洋蔥也不會發芽。只需存放在通風的普通室內或涼棚中即可。如需要繼續存放，可將未萌芽的洋蔥存放在0－2℃的冷庫中，少量也可在冰箱冷蕆室中（溫度約4－6℃）存放1－3周。