浙江玉環糕頭怎麼做,求詳細製作過程
- 2022-11-20
每10斤左右梗米加1斤左右的糯米,蒸熟了後,然後 放到 石頭做的 搗臼 裡面去,用 大木錘子 敲打,打的越久 口感越好。然後切成一塊或抓一塊,揉一下變成扁的大餅似的,根據自己的口味在裡面加素材, 肉 ,香腸等配菜,然後合起來。就可以吃了
梗米叫什麼米
去米店問或在淘寶上就知道了
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