網友b041c0c 2021-09-03

金瓜發芽是不可以吃的，有毒的。

金瓜不僅味美可口，而且營養豐富，除了有人體所需要的多種維生素外，還含有易被人體吸收的磷、鐵、鈣等多種營養成分，又有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的作用，對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等，亦有較好的療效。

金瓜 多年生草質藤本。莖枝纖細，開展，初時有糙硬毛及長柔毛，老後漸脫落。葉互生；葉柄長3-5cm；卷鬚纖細，不分歧或2歧，近無毛；葉片膜質，卵狀心形，三角形或3-5中裂，長寬均4-8cm，中間裂片較大，側面裂片小，三角形，邊緣有不規則的細齒，兩面均粗糙，上面深綠以，有短剛毛，葉背淡綠色，被毛，龍以脈上較密，背面葉脈隆起。花單性，雌雄同株；雄花單生或3-8朵著生於總狀花序上，總花梗纖細，下部近無毛，中部以上被有稀疏的黃褐色長柔毛；花萼筒和狀，伸長，長約2cm，上部膨大，徑3-4mm，裂片伸展，近條形；花冠白色，裂片長圓狀卵形，長1。5-2cm，寬1-1。2cm，多少被長柔毛；雄蕊3，花絲粗壯，花葯長約7mm，藥室S形折曲。雌花單生，花梗較單生的雄花短，長1-4cm，子房長圓形，長1-1。2cm，徑0。5cm，外面被黃褐色長柔毛，有縱肋，兩端近急尖，花柱長約5-8mm，柱頭3。果實長圓狀卵形，橙紅色，長4-5cm，外面光滑，具10條凸起的縱肋，兩端急尖。種子長圓形，長約7mm，寬3-3。5mm，有網紋，兩端鈍圓。花期709月，果期9-12月。

金瓜的食用效果：

補中益氣 消炎止痛 解毒殺蟲 活血調經 舒筋通絡 化痰消瘰

翼飛ong 2021-09-02

金瓜發芽是不可以吃的，有毒的。金瓜不僅味美可口，而且營養豐富，除了有人體所需要的多種維生素外，還含有易被人體吸收的磷、鐵、鈣等多種營養成分。

134******76 2021-09-02

可以

紅薯發芽後並不會產生毒素，把發芽部分去掉，還是可以吃的。紅薯發芽會吸收自身的水分、糖分和營養物質，紅薯的口味和營養都會降低。

如果紅薯長了黑斑或者腐爛了，會使人中毒，不可食用，會使人在24小時之內出現噁心、嘔吐、腹瀉等病證，會損害肝臟。紅薯是澱粉類食物，會刺激胃酸的分泌，不宜多吃，容易燒心、反酸，胃酸過多或者腸胃消化功能弱的人更不宜多吃。

鄭芬多老師 2021-12-28

金瓜就是南瓜，南瓜發芽後還是可以食用的。

只要果皮、果肉沒有腐爛，是可以食用的，南瓜發芽可能是達到了發芽的條件，只要南瓜沒有變質，種子發芽並不影響南瓜的食用。

小米週週鴨 2021-12-13

金瓜發芽是不可以吃的，有毒的。

金瓜不僅味美可口，而且營養豐富，除了有人體所需要的多種維生素外，還含有易被人體吸收的磷、鐵、鈣等多種營養成分。